MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
3 OVOS
200 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE

MODO DE FAZER:
BATA AS CLARAS EM NEVE E RESERVE. BATA BEM AS GEMAS ATÉ DOBRAR O VOLUME, JUNTE O AÇÚCAR E CONTINUE BATENDO. DERRETA O CHOCOLATE EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS E JUNTE O CREME DE LEITE E POR FIM AS CLARAS EM NEVE MECHA DELICADAMENTE. LEVE PARA GELAR ATÉ O DIA SEGUINTE.