FEIJOADA DIFERENTE

INGREDIENTES:
160 G BACO PICADO
2 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE FEIJÃO PRETO
7 XÍCARAS DE CHÁ DE ÁGUA
200 G DE CARNE DE SEGUNDA SEM OSSO PICADA
200 G DE PERNIL SUÍNO PICADA
200 G DE LINGUIÇA CALABRESA PICADA
1 1/2 XÍCARA DE CENOURA PICADA CRUA
1 1/2 XÍCARA DE BETERRABA PICADA CRUA
1 XÍCARA DE TOMATE PICADO
1/2 CEBOLA PICADA
4 DENTES DE ALHO MACERADO
1 COLHER DE SOPA DE TEMPERO VERDE PICADO
SAL

MODO DE FAZER:
DEIXE O FEIJÃO DE MOLHO NA VÉSPERA COM  2 XÍCARAS DE ÁGUA EM UM POTE NO REFRIGERADOR . DOURE A CARNE BOVINA, A SUÍNA, A CALABRESA, O BACO, A CEBOLA E O ALHO RESERVE. ADICIONE O FEIJÃO NA PANELA DE PRESSÃO JUNTE OS LEGUMES MENOS O TOMATE E O RESTANTE DA ÁGUA COLOQUE PARA COZINHAR. DEPOIS DE SER DADA A PRESSÃO COZINHE POR MAIS 20 MINUTOS, ACRESCENTE AS CARNES, REVISE O NÍVEL DA ÁGUA, DEVE COBRIR AS CARNES, COZINHE POR MAIS 20 MINUTOS. DESLIGUE A FEIJOADA, DEIXE SAIR TODA A PRESSÃO ATÉ ABRIR A PANELA, ACRESCENTAR O TOMATE MEXER DELICADAMENTE PARA MISTURAR OS INGREDIENTES, ACERTE O SAL.SIRVA EM UM REFRATÁRIO DE BARRO SALPIQUE O TEMPERO VERDE PARA DECORAR, FICA LINDO.